丸パン
低糖質オーツブランブランミックス粉（鳥越製粉）でハンバーガー用の丸パン（バンズ）を作ります。
材料：低糖質オーツブランミックス粉180g糖質24.12g、
ドライイースト3.5g糖質0.36g、食塩2g、スキムミルク5g糖質3g、
卵50g糖質0.3g、バター30g糖質0.06g、水165g、
HBで生地作りコースを選び1次発酵の生地を作ります。
8等分して成形し、溶き卵を刷毛で塗り、
35℃のスチームオーブンで約40分2次発酵させる（2倍の大きさになるまで）。
190℃に余熱したオーブンで15分焼く。
焼き上がり1個48g糖質量3.48g
