明太子パスタ

低糖質パスタミックス粉で作った細麺のパスタで和風明太子パスタを作りました。(フィリップスヌードルメーカー使用)

材料
細麺パスタ茹であがり150g糖質12.62g、明太子20g糖質0.6g
バター10g糖質0.02g、昆布茶2g糖質0.84g、醤油5g糖質0.5g、
自家製味醂風調味料5g、イカ30g糖質0.06g、イクラ5g糖質0.01g
刻みのり少量

パスタが茹であがったらイカ・イクラ・刻みのり以外の材料と和える。
味を見て塩分を醤油で調整する。

 

皿に盛り、イカ・イクラ・刻みのりを添えて完成。
糖質量14.65g

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