リンゴ酢とGLP-1、一見すると異なる2つのキーワードですが、実...

土は、私たちの根源、つまり自分自身を表すこともあります。土から生...

過去も変えることができる  例え 事実は変えることがで...

ラベンダーとは？ シソ科ラヴァンドラ属の植物の総称です。 地中海...

ローズマリーとは？ ローズマリーは、地中海沿岸地方原産のシソ科の...

オレガノとは？ オレガノは、地中海沿岸地域が原産のシソ科ハナハッ...

レモングラスとは？ レモングラスは、イネ科の多年草で、その名の通...

レモンバームとは レモンバームは、シソ科コウスイハッカ属の多年草...

レモンバーベナとは レモンバーベナは、南アメリカ原産のハーブで、...

チャイブとは？ チャイブは、ネギの仲間で、細く柔らかい葉が特徴の...

カモミールは、古くから薬草として親しまれてきたハーブです。リラッ...

ルッコラとは？ ルッコラは、地中海沿岸原産の一年草で、アブラナ科...

パセリとは？ パセリは、セリ科の植物で、料理の飾りや風味付けとし...

セージとは？ セージは、シソ科アキギリ属の多年草または常緑低木で...

バジルとは？ バジルは、シソ科メボウキ属の多年草で、インドや熱帯...

フェンネルとは？ フェンネルは、セリ科ウイキョウ属の多年草で、地...

イエルバブエナとは？ イエルバブエナは、スペイン語で「良いハーブ...

 ふわふわとした葉が特徴的な、とても可愛らしい植物です。 特徴:...

ストロベリーミントの特徴 ストロベリーミントは、その名の通りイチ...

ボリジの特徴 花: 星形をした鮮やかな青色の花が特徴です。 葉:...

コモンタイムは、シソ科の常緑低木で、ハーブの一種です。「コモン」...

脂質について簡単にまとめましたので、参考にしていただけたら幸いで...

糖質制限食を実践していくうえで知っておきたいケトン体について解説...

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糖質制限食を続けていく場合、具体的にどのくらいのエネルギー量（カ...

2015年七訂食品成分表（公表日:2015年、平成27年12月2...

前回、グルコースが膵β細胞に作用してインスリンが分泌される仕組の...

20年後の糖質制限食はどうなっているのだろう。そのころ生きていれ...

ミックス粉を使わなくても品質の良いパンが焼けるようになりました。...

ちんどんで始まる筒井康隆の「昔はよかったなあ」、今から20年以上...

大好きなお菓子と言えばバレンタインデーでお馴染み、チョコレート菓...

秋の桜と書いてコスモス。 山口百恵さんの大ヒット曲「秋桜」、作詞...

レストランを営業していますと、色々な人との出会いや、物語がありま...

私が24歳のころ、今から45年ほど前に、埼玉県の川口市の喫茶店で...

糖尿病になったことに感謝 糖質制限食を始めて2024年6月で12...

生チョコタルトを作りました。作り方は、以前投稿した低糖質チョコタ...

牛肉大根の卵とじ　　糖質量4.91g牛肉大根1人分・卵50g・紅...

真鰯の瞬間燻製とルッコラのサラダ　糖質4.28g 瞬間燻製した鰯...

低糖質オーツブランブランミックス粉（鳥越製粉）でハンバーガー用の...

パスタ料理の中でもカルボナーラは、低等質なソースです。今日は、フ...

低糖質パスタミックス粉で作った細麺のパスタで和風明太子パスタを作...

低糖質牛肉大根　　一人分糖質4.74gIMG_12813人分の分...

和食など、醤油を使う料理には、味醂や砂糖など甘味のある調味料が必...

サバカレー（裁かれーㇽ）今日の夕食は、サバの水煮缶を使ったカレー...

豆腐干糸と牡蠣のクリームパスタ　　糖質量10.4g豆腐干糸160...

鳥越製粉が販売しているpan de smartシリーズから、低糖...

今日は心も体も温まる、深夜食堂でお馴染みの、とん汁を作ります。も...

材料ヌードルメーカー低糖質うどん風ミックス粉で作った茹でめん15...

海老の下ごしらえをします。背ワタを取り、揚げた時に丸く縮まない様...

・低糖質ミックス粉の袋に記載の通りの分量とホームベーカリーの取説...

料理の美味しさを引き出す野菜と言えばニンニクです。 ところが、に...

若鶏胸肉のシソチーズはさみカツ  糖質量7.91g 鶏胸肉150...

握り寿司が好きで、お客様にもよく握って食べてもらったものです。自...

仕上がり1kgの糖質24.25g・一人分250gの糖質6.06g...

血糖値を上げにくい、黒豆の煮豆の作り方を投稿します。 鍋に黒豆2...

黒豆で作った低糖質なタルト、黒豆のフランをご紹介します。 以前投...

夜食メニューから具だくさんの和風こんにゃくラーメン 大豆粉入りこ...